El Encuentro De Dos Pandemias

La obesidad es una enfermedad de curso crnico que tiene como origen una cadena causal compleja de etiologa multifactorial, en donde interactuan factores genticos, sociales y ambientales; es decir, incide tanto el estilo de vida del individuo cuanto los determinantes sociales y econmicos. Esta se caracteriza por un aumento en los depsitos de grasa corporal y por ende ganancia de peso, causados por un balance positivo de energa, misma que ocurre cuando la ingestin de los alimentos excede al gasto energtico; y, como consecuencia, elexceso se almacena en forma de grasa en el organismo. (Lomas, 2000)