Ein Tag auf dem Bauernhof - Agrarwirtschaftliche Aspekte und Produktionswege in der Landwirtschaft

Examensarbeit aus dem Jahr 2009 im Fachbereich Biologie - Didaktik, Note: 2,0, Albert-Ludwigs-Universitt Freiburg, Sprache: Deutsch, Abstract: In der vorliegenden Hausarbeit wird ein Konzept zum Besuch eines kologischen Betriebes vorgestellt und dessen Durchfhrung beschrieben und evaluiert.
Die Hausarbeit gliedert sich in den allgemeinen Teil sowie in Vorbereitung, Durchfhrung und produktionsorientierte Nachbereitung des Hofbesuchs. In die Phase der Nachbereitung fllt auch die Teilnahme an einem bundesweiten Wettbewerb.

Ein Bauernhof als auerschulischer Lernort
Ein auerschulischer Lernort ermglicht umfassende und unmittelbare Erlebnisse, die im zeitlich und rumlich reglementierten Unterrichtsgeschehen des Klassenzimmers hufig nicht mglich sind. Das Erlebnis wird hierbei folgendermaen verstanden: Als Erlebnis gilt ein Ereignis im Leben von Menschen, das nicht dem Alltag entspricht und lange im Gedchtnis verbleibt. Die Erlebnispdagogik, geschichtlich fuend in der Reformpdagogik, nutzt das Erlebnis in einer handlungsorientierten Methode, um durch Gruppenerlebnisse oder Gemeinschaft in und mit der Natur Ziele der Umweltbildung zu erreichen.
Neben organisatorischer Vorbereitung erfordert es Aufwand, einen auerschulischen Ort fr Schler zu einem gelungenen Ort des Lernens werden zu lassen. Dieser Aufwand, der Absprachen im Kollegium und mit den auerschulischen Experten, Genehmigung seitens der Schulleitung genauso wie Einverstndniseinholung bei den Erziehungsberechtigten, sowie das Auseinandersetzen mit Sicherheitsrichtlinien umfasst, wird jedoch vom mglichen Nutzen eines Unterrichts auerhalb des Klassenzimmers aufgewogen. Die vielseitigen Eindrcke hinterlassen dabei Spuren im Fhlen, Denken und Handeln und knnen ber die reine Vermittlung fachlicher Kenntnisse hinaus ein lebendiges Bewusstsein fr den Wert der Natur hervorrufen. Dies ist ein wesentlicher Einflussfaktor fr umweltgerechtes Verhalten." , ist in der Biologie-Fachdidaktik nac