Ein landwirtschaftliches Arbeitsjahr im 19. Jahrhundert

Die Rekonstruktion eines Arbeitsjahres ermglicht einen Einblick in die Verhltnisse der subsistenzorientierten Landwirtschaft von Theyern im 19. Jahrhundert und unterstreicht die charakteristischen Besonderheiten der Landwirtschaft, wie die Flchengebundenheit, die Notwendigkeit einer bestimmten zeitlich unvernderbaren Abfolge von Arbeitsablufen, die Abhngigkeit der meisten Arbeiten von naturrumlichen Gegebenheiten und der Witterung, sowie die Abhngigkeit von den verfgbaren Arbeitskrften und Gespanntieren. Dabei wurden auf Basis von Angaben aus dem franziszeischen Steuerkataster aus dem Jahr 1829 Flchennutzung und Produktionssystem fr das Dorf und einzelne Hfe rekonstruiert. Aus der zeitgenssischen landwirtschaftlichen Literatur wurden Faktoren zum ttigkeitsspezifischen Bedarf an menschlicher und tierischer Arbeit ermittelt, und damit der Arbeitszeitbedarf verschiedener Ttigkeiten geschtzt. Dem ermittelten Bedarf an menschlicher und tierischer Arbeit wurde das verfgbare Arbeitspotential, basierend auf Bevlkerung, Zugviehbestand und saisonal unterschiedlichen Arbeitstageslngen gegenbergestellt.