Effetto della fertilizzazione sulla crescita dell'orzo in condizioni saline

L'orzo "Ardhaoui" (Hordeum vulgare L.) una popolazione locale molto coltivata nel sud della Tunisia. Si caratterizza per la sua resistenza alla siccit e le sue qualit organolettiche. Il presente lavoro si concentra sullo studio della risposta di una popolazione locale di orzo 'Ardhaoui', in condizioni di stress salino, alla fertilizzazione con fosfato e potassio. Sono stati applicati due livelli di salinit: 2,6 e 7 dS/m alle piante all'inizio della prova. Diversi parametri sono stati misurati durante il ciclo di sviluppo delle piante. Questi parametri riguardavano aspetti fenologici (sviluppo fenologico, durata dell'entrata in testa e periodo di riempimento dei grani), morfologici (numero di germogli, foglie, lunghezza massima), fisiologici (contenuto di clorofilla, scambio di gas) e agronomici (resa in grani e paglia, materia secca totale, indice di raccolto).