Efecto Sinergico de Bacteriocinas de Lactobacillus Sobre E. Coli.

Escherichia coli y muchas bacterias intestinales son miembros de la flora normal.En el intestino no producen, por lo general enfermedad e incluso contribuyen a la funcin y nutricin normales. Las bacterias se vuelven patgenas slo cuando llegan a los tejidos que estn fuera del tubo intestinal, en particular vas urinarias y biliares.El microorganismo ms frecuente como causante de infecciones urinarias es E. coli. Por otra parte, las bacterias lcticas se destacan por su capacidad de producir sustancias que inhiben el crecimiento de otros microorganismos. Entre ellas, perxido de hidrgeno, cidos orgnicos y bacteriocinas. La importancia de encontrar dos bacteriocinas con efecto sinrgico radica en el hecho que al estar potenciado su efecto, podran ser utilizadas para el tratamiento de infecciones causadas por microorganismos resistentes a los antibiticos de uso clnico, as como en infecciones que requieren dosis elevadas de antibiticos, que resultan txicas al organismo.