Digestibilidade do farelo de urucum com enzimas exgenas

A presente pesquisa teve por objetivo avaliar a adio de complexo enzimtico sobre a digestibilidade do farelo de urucum para tilpia do Nilo. Um ensaio de digestibilidade foi conduzido para avaliar os coeficientes de digestibilidade aparente dos nutrientes e energia digestvel do farelo da semente de urucum (FSU) e os efeitos da suplementao de rao com um complexo enzimtico contendo celulase, protease e amilase sobre a digestibilidade dos nutrientes em juvenis de tilpia-do-nilo (Oreochromis niloticus). As raes experimentais foram suplementadas com complexo enzimtico comercial nos nveis de 0,0; 0,033; 0,066; 0,099%. O perodo de coleta foi feito durante 15 dias e a determinao da digestibilidade aparente foi realizada pelo mtodo indireto, com uso de xido de cromo (Cr2O3) como indicador de digestibilidade. Foram utilizados 45 juvenis machos de tilpia-do-nilo com aproximadamente 100,00g distribudos aleatoriamente em trs incubadoras adaptadas para ensaio de digestibilidade.