Dietas enriquecidas com ractopamina e extratos ctricos para sunos

Este trabalho avaliou os efeitos da adio de ractopamina e extratos ctricos a dietas de sunos em terminao sobre o desempenho, caractersticas de carcaa, da carne e produto curado. . Foram utilizados 108 sunos (54 machos e 54 fmeas), meio irmos paternos e peso vivo mdio inicial de 61 quilogramas. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, bloqueado por sexo e com nove tratamentos: T1. controle (C) (0 ppm de ractopamina e 0 ppm de extratos ctricos), T2. C + 10 RAC (RAC: ractopamina, em ppm), T3. C + 20 RAC, T4. C + 250 EC (EC: extratos ctricos, em ppm), T5. C + 500 EC, T6. C + 250 EC + 10 RAC, T7. C + 250 EC + 20 RAC, T8. C + 500 EC + 10 RAC e T9. C + 500 EC + 20 RAC. A adio de ractopamina, extratos ctricos e suas interaes s dietas de sunos em terminao no alteram o desempenho dos animais. A incluso de ractopamina na dieta de sunos em terminao diminui a espessura de toucinho na carcaa. Os nveis de 20 ppm de ractopamina aumentam o peso e a deposio de carne magra na carcaa. A incluso de ractopamina, extratos ctricos e suas interaes nas dietas aumentam a percentagem de carne magra na carcaa.