'Die Zukunft is(s)t vegetarisch'. Zu Vorstellungen von Vegetarismus als 'bessere' Ernahrungs- und Lebensform aus kulturwissenschaftlicher Perspektive

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2014 im Fachbereich Kulturwissenschaften - Empirische Kulturwissenschaften, Note: 1,3, Albert-Ludwigs-Universitt Freiburg (Institut fr Volkskunde), Sprache: Deutsch, Abstract: Neben der physiologischen Notwendigkeit der Nahrungsaufnahme hat Essen eine soziokulturelle Dimension. Ernhrung ist ein Teil eines bestimmten Lebensstils. Die eigene Ernhrung kann als Akt der Reprsentation" bezeichnet werden. Aus kulturwissenschaftlicher Perspektive sind vor allem die in den Publikationen vermittelten Werte und Normen interessant. Welche Reprsentationsmglichkeiten werden durch eine vegetarische Ernhrung- und Lebensform in den zeitgenssischen Publikationen konstruiert? Welche Vorstellungen eines bestimmten Lebensstils" werden vermittelt?

Vegetarismus wird, in Abgrenzung zu einer carnivoren Ernhrungs- und Lebensform, in vielen dieser Publikationen als die bessere" Ernhrungs- und Lebensform konstruiert. In der vorliegenden Arbeit werden solcherlei Vorstellungskonstruktionen kulturwissenschaftlich herausgearbeitet, strukturiert und dekonstruiert. Ebenso soll die Wirkmchtigkeit der verschiedenen zeitgenssischen Argumente aufgezeigt und gedeutet werden.