Die Mexikanische Geflugelindustrie, die Basis des Mexikanischen Lebensmittelsystems

In dieser Untersuchung wird festgestellt, dass die mexikanische Geflgelindustrie ihren Ursprung in einem Verband hat, der 1958 entstand und zunchst von Verbnden von Geflgelzchtern aus 12 Bundesstaaten gebildet wurde, Im Laufe der Zeit hat sie sich allmhlich zur Nationalen Union der Geflgelzchter (UNA) entwickelt, die weiterhin ihr groes Potenzial entwickelt und nutzt und so zu einer Industrie wird, die zum Bruttoinlandsprodukt (BIP) des Landes beitrgt. Da Eier, Geflgel und ihre Derivate einen hohen Proteingehalt haben, wurden sie zu einem grundlegenden Bestandteil des mexikanischen, da sie ein sehr angemessenes und gesundes Nahrungsmittel sind. Es sollte auch bedacht werden, dass sowohl Eier als auch Hhnerfleisch Teil des Grundwarenkorbs des mexikanischen Lebensmittelsystems (SAM) sind. Mexiko wurde zum Land Nummer eins im Eierkonsum und gehrt zu den Top-Produktionslndern. Darber hinaus ist es aufgrund seiner groen Vielfalt an verschiedenen Zubereitungen, zusammen mit seinen Kosten, die fr die meisten Geldbeutel durchaus erschwinglich sind, Teil der mexikanischen Ernhrung geworden, da seine Nhrstoffe Teil einer gesunden und vorteilhaften Ernhrung sind.