bokomslag Det sötaste vi har : om socker och växande kroppar
Kropp & själ

Det sötaste vi har : om socker och växande kroppar

Ann Fernholm

Inbunden

259:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Hos dig inom 1-3 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 149:-

  • 355 sidor
  • 2014

Andra format:

Vad skulle du tänka om du såg någon mata en kanin med läsk? Eller om du fick reda på att grannfamiljens mops fick glass varje fredag, godis varje lördag och gick på hundkalas varje söndag? Det finns inget djur vi skulle ge den mat som vi ger våra barn idag. De skulle bli sjuka, få hål i tänderna och ont i magen. Idag har 10 till 25 procent av alla barn oförklarliga magknip.


I Det sötaste vi har om socker och växande kroppar berättar vetenskapsjournalisten Ann Fernholm om hur den historiskt höga konsumtionen av socker och vitt mjöl ställer till det i barnens kroppar. Det är en svindlande resa som går från lever och hjärna, till tarmar och ben. Hon visar hur de sjukdomar och problem som ökar bland barn över hela världen astma, allergier, glutenintolerans, typ 1 diabetes, depression, fetma, autism, adhd, akne och en för tidig pubertet går att knyta till söt och vetemjölsbaserad mat och ett stillasittande liv.

  • Författare: Ann Fernholm
  • Formgivare: Niklas Lindblad
  • Format: Inbunden
  • Upplaga: 1
  • ISBN: 9789127137950
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 355
  • Utgivningsdatum: 2014-09-29
  • Förlag: Natur & Kultur Akademisk