Der Vollwertweg

Der Vollwertgedanke, den viele Suchende nach dem richtigen Ernhrungsweg als falsch erkannt haben wollen und verwarfen, wird rehabilitiert. Es gilt bereit zu sein, alte Vollwert-Dogmen ber Bord zu werfen, um der Frage nachzugehen, was wirklich vollwertig ist.

Der heute verbreitete Vollwertbegriff stellt im Grunde ein Vollwert light" dar - ein Widerspruch in sich.
Diese Verwsserung des Vollwertbegriffs verhindert, dass der normale Verbraucher sowie der Suchende nach dem richtigen Ernhrungsweg Kontur und Bedeutung der Vollwertidee erfassen kann.
Der ursprngliche und logische Vollwertbegriff wird rekonstruiert, um eine Orientierung zu geben. Im Lichte der ursprnglichen Vollwertidee lassen sich viele bekannte Ernhrungspioniere der Vollwertkost zuordnen.
Der Vollwertweg" wird wieder sichtbar und steht wieder offen.