Cultivo hidropnico de alface com solues minerais e organominerais

Este estudo avaliou o cultivo da alface em sistema hidropnico utilizando solues nutritivas minerais e organominerais (com biofertilizante em sua constituio). A pesquisa foi realizada em duas etapas; na primeira, avaliou-se o crescimento e a produo da alface em sistema hidropnico tipo floating, em que a soluo nutritiva mineral foi substituda em 0, 10, 16 e 22% por biofertilizante. Nesta etapa, no foram observados sintomas de carncia nutricional ou toxidez visual na alface; tal resultado motivou a realizao da segunda etapa, que foi formular e testar solues organominerais com composio qumica similar de solues minerais comumente citadas na literatura. Avaliaram-se os parmetros de crescimento, produo, qualidade microbiolgica e parasitolgica, e a viabilidade econmica das alfaces produzidas em funo dos tratamentos. As maiores produes foram obtidas com as solues minerais. Quanto aos parmetros microbiolgicos e parasitolgicos, independentemente da soluo nutritiva utilizada, foram atendidos os padres estabelecidos pela Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria - ANVISA. O cultivo hidropnico da alface mostrou-se como atividade economicamente rentvel.