Cromatografa-Masas

La cromatografa-masas es utilizada en la caracterizacin de muchos compuestos. Los ramnolpidos (RLs) y polihidroxialcanoatos (PHAs) son tensoactivos y polisteres de 3-hidroxi cidos respectivamente sintetizados por Pseudomonas aeruginosa sobre diferentes sustratos. La complejidad del anlisis es por la variedad estructural de ramnolpidos y PHAs en la cadena del 3-hidroxi cido, intermediario comn en la sntesis. La caracterizacin de ramnolpidos emplea diferentes tcnicas cualitativas y cuantitativas y de determinacin estructural. Los PHAs son analizados por tincin celular, IR y gases-masas. Se presenta la combinacin cromatografa-masas para determinar la composicin estructural de ramnolpidos y polihidroxialcanoatos de P. aeruginosa AT10, cultivada sobre residuo de soja. En la caracterizacin de los ramnolpidos se emplea HPLC- masas-electronebulizacin negativa y para analizar los PHAs se utiliza gases-masas con ionizacin por impacto electrnico y qumica. Se revisan los principales mtodos de anlisis de RLs y PHAs. Se detectan 8 ramnolpidos y 6 cidos 3-polihidroxialcanoicos. Son mayoritarias las estructuras RhaRhaC10C10 y RhaC10C10 y PHA 3-hidroxidecanoato.