Cholesterin, der lebensnotwendige Stoff
Max Otto Bruker • Ilse Gutjahr
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Ein Medizinskandal wird besichtigt: die Cholesterinlüge.Aus dem Inhalt:Die Cholesterinpsychose und ihre Hintergründe - Die Butter fälschlich auf der Anklagebank - Das Elend mit der Margarine - Cholesterin und Herzinfarkt - Wie hoch ist "zu hoch" beim Cholesterinspiegel? - Der Cholesterin-Mythos: ein Milliardengeschäft für die Pharma-Industrie.
- Illustratör: Mit Übers
- Format: hardback
- ISBN: 9783891890363
- Språk: Tyska
- Antal sidor: 144
- Utgivningsdatum: 2002-07-01
- Förlag: emu-Verlags- und Vertriebsgesellschaft Ernährung-Medizin-Umwelt