Vetenskap & teknik
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Caracterizao Fsico-Quimica de Diferentes Cultivares de Abacate
Ednilson Jorge Mello • Carlos Henrique Dos Santos Fernandes • Thas Cristina Morais Vidal
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O abacate possui muitas variedades que podem ser encontradas em diversas regies e os seus frutos podem apresentar propriedades qumicas variveis dependendo de sua origem, manejo e cultivar utilizado. Sendo assim, muitos estudos tm avaliado as composies dos frutos das diferentes cultivares e suas condies de cultivo para conhecer melhor a qualidade dos mesmos, assim podendo adequ-las na indstria mostrando o potencial de cada variedade e onde seriam melhor aplicadas, explorando a capacidade de produo de matria prima.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9786200808356
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 52
- Utgivningsdatum: 2020-06-03
- Förlag: Novas Edicoes Academicas