Vetenskap & teknik
Pocket
Biotekhnologicheskie Osnovy Glubokoy Pererabotki Zernovykh Krakhmalonosov
Aksenov Vladimir
1329:-
Uppskattad leveranstid 7-11 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
Kniga Aksenova Vladimira Vasil'evicha posvyashchena biotekhnologii pererabotki zernovykh krakhmalonosov. V knige rassmatrivayutsya voprosy stroeniya krakhmal'nykh granul i osobennosti ikh povedeniya pri razlichnykh fiziko-khimicheskikh vozdeystviyakh, provoditsya sravnitel'nyy analiz kislotnogo i fermentativnogo gidroliza, opisyvayutsya innovatsionnye podkhody k polucheniyu patok kormovogo i pishchevogo naznacheniya. Kniga orientirovana na shirokiy krug spetsialistov i studentov biotekhnologicheskogo profilya.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783659344770
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 156
- Utgivningsdatum: 2013-08-23
- Förlag: LAP Lambert Academic Publishing