Biochimica

"Gli uomini amano chiedersi e questo è il seme della nostra scienza". -Ralph Waldo EmersonUn ringraziamento riconoscente allo scienziato che ha scoperto, sviluppato e applicato la metodologia di ricerca per lo sviluppo della scienza, che ha ispirato la stesura di questo libro.Un manuale pratico di laboratorio per gli studenti che studiano Biochimica, Microbiologia, Scienza della Nutrizione, Biotecnologia, Scienze della Salute e Tecniche Biochimiche come materia di studio in varie università e college. Il libro copre un'ampia varietà di esperimenti nell'area qualitativa e quantitativa delle biomolecole. È stata data la giusta importanza alla sicurezza e all'igiene del laboratorio.Questo libro soddisfa i requisiti dei corsi di laurea e di laurea magistrale che prevedono un modulo pratico di biochimica. Il libro fornisce informazioni concise sugli aspetti pratici e di calcolo delle tecniche impiegate negli studi biochimici per gli studenti universitari e post-universitari, per i docenti e per i ricercatori.