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254 sidor
2016

Dem Handwerk des Wurstens widmet die BEEF!-Reihe ihr viertes Thema. Im Wurstkurs werden alle Fragen zu Zubehör, Zutaten und Herstellung beantwortet. Dazu präsentieren die Handwerker hinter der Wurst - die Metzgerneister und Viehzüchter - ihre Geheimrezepte. Natürlich darf die Zubereitung von Klassikern wie Hot Dog und Currywurst sowie passende Beilagen zur Wurst nicht fehlen. Das ist wahre Wurstliebe!Weitere Bänder aus der Reihe:BEEF! STEAKSBEEF! GRILLENBEEF! CRAFT BIERBEEF! NOSE TO TAILBEEF! RAWBEEF! HERZHAFT BACKEN

Författare: Ralf Frenzel
Illustratör: zahlreiche Farbfotos
Format: hardback
ISBN: 9783944628684
Språk: Tyska
Antal sidor: 254
Utgivningsdatum: 2016-06-01
Förlag: Tre Torri Verlag GmbH