Backen nach Ayurveda - Kuchen, Torten & Gebäck 1
bokomslag Backen nach Ayurveda - Kuchen, Torten & Gebäck

Backen nach Ayurveda - Kuchen, Torten & Gebäck

Petra Müller-Jani • Joachim Skibbe

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  • 200 sidor
  • 2013
Marmorkuchen oder Nussecken, Bienenstich oder Blätterteighörnchen, versunkene Apfeltorte oder Kokos-Sahne-Trüffel - selbst Rührteige und opulente Biskuittorten, feine Sachertorten oder lockere Käsekuchen gelingen mit den Rezepten aus diesem Buch ohne ein einziges Ei und laden mit Ayurveda-Süßungsmitteln zum Genießen ein.Eine Warenkunde und praktische Informationen zum eifreien Backen, zum Umgang mit Vollkornmehl und zur Herstellung der verschiedenen Teige helfen bei der Küchenpraxis. Dieses Buch enthält über 110 Rezepte.

  • Författare: Petra Müller-Jani, Joachim Skibbe
  • Illustratör: Schwarz-Weiß-Illustrationen
  • Format: hardback
  • ISBN: 9783895663246
  • Språk: Tyska
  • Antal sidor: 200
  • Utgivningsdatum: 2013-12-01
  • Förlag: pala

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