Aus Omas Rezeptbuch - Kstliche Marmeladen und Gelees ohne Gelierzucker

Hagebuttenmarmelade, Erdbeer-Konfitre, Quittengelee, Pflaumenmus, Birnen-Walnuss-Marmelade, Holunderbltengelee ... In der warmen Jahreszeit beschenkt uns die heimische Natur mit einer groen Bandbreite an Frchten, zustzlich zu den Frchten, die es in jedem Supermarkt zu kaufen gibt. In diesem Buch finden sich daher neben Marmeladenrezepten fr alle erdenklichen Obstsorten auch viele Rezepte zur Verarbeitung heimischer Wildfrchte.
Die vorgestellten Rezepte sind altbewhrt und mit einfachen Mitteln machbar - auerdem kommen sie smtlich ohne knstliche Gelierhilfen aus.