539:-
Uppskattad leveranstid 5-9 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
Die Schüler/-innen werden befähigt, sich durch eine gesunde Lebensweise vor ernährungsbedingten Krankheiten zu schützen. Ausgehend von den einzelnen Lebensmittelgruppen des Ernährungskreises werden die unterschiedlichen Kriterien für Lebensmittelqualität thematisiert und die jeweils enthaltenen Nährstoffe ganzheitlich betrachtet.
Neue Themen in der 11. Auflage:
- Nachhaltige Ernährung
- Nanopartikel in Lebensmitteln
- Ernährung von Senioren
- Gentechnik
- Entstehung von Krankheiten
- Essstörungen
- Hygiene bei der Lebensmittelverarbeitung
Vielfältige schüleraktive Handlungsideen stärken die Methoden- und Sozialkompetenz der Schüler/-innen.
- Illustratör: Zahlr meist farb AbbUTab
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783582044785
- Språk: Tyska
- Antal sidor: 216
- Utgivningsdatum: 2011-09-01
- Förlag: Verlag Handwerk und Technik GmbH