Anlise das operaes e relacionamentos do setor alimentcio

O presente estudo teve como principal objetivo analisar a operao e os relacionamentos dos processos de distribuio do setor de alimentos. Os resultados da pesquisa apontam diferentes processos de distribuio, no havendo um padro. Cada empresa modula seus processos de distribuio de acordo com suas estratgias empresariais. Outro ponto importante foi a de que os relacionamentos interferem nos negcios, sendo que a confiana foi um elemento de extrema importncia para que haja negociao, pois os negcios entre empresa e cliente so feitas na maioria a base da confiana e no de contratos. Pontos interessantes apontam membros peculiares e de extrema importncia comercial para essas empresas como o perueiro/kombeiro e os clientes marca prpria.