Analyse de la filire palmier huile Fizi Sud-Kivu, RD Congo

L'objectif de cette tude tait d'analyser le fonctionnement de la filire artisanal d'huile de palme Fizi. Une enqute a t effectue auprs des 90 producteurs et 60 commerants ruraux. Les logiciels Eviews 3.1 et SPSS 16.0 ont t utilis pour analyser les donnes. Les rsultats obtenus montrent que la production tait domine 75,5 % par les hommes et la commercialisation par les femmes 70,8%. La majorit des palmeraies se situe dans la plaine et les palmiers sont vieux avec 34 d'ge dont l'tat vtust avanc des palmeraies entrane une faible productivit. L'association des varits Dura-Pisifera-Tenera tait la plus cultiv (61,1 %) alors que la marge brute de commercialisation tait de (81,37 %) chez les producteurs ruraux, de 16, 39 % chez les grossistes et enfin de 2,24% chez les dtaillants. Les analyses ont attest que l'tat de l'infertilit du sol influe ngativement sur le rendement de palmier huile. Par contre, l'application d'engrais et le systme cultural n'ont aucune influence sur le rendement de cette culture. Les contraintes sont le manque de financement, mauvaise matriel, l'inscurit, le vol.