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Molti significati sono nascosti intorno all'uso del cibo. Fattori culturali, sociali, religiosi e psicologici giocano un ruolo nel modo in cui il cibo viene utilizzato. E come viene trattato il cibo. Come, con chi e cosa si mangia simboleggia diversi aspetti della vita. La cultura italiana e spagnola sono culture in cui l'alimentazione gioca un ruolo centrale e l'aspetto sociale chiaramente presente. La famiglia, mangiare e ridere insieme sono molto importanti. Questo in contrasto con la cultura del fast food. La nutrizione ha anche significati simbolici e molte metafore si possono trovare nella nutrizione. Il cibo sempre carico di significati e pu essere una metafora di ci che ci vogliamo dire. Il pane, ad esempio, ha molti significati. E sapevi che c' molto simbolismo nascosto nel piatto messicano chiles en nogada? La religione, l'amore e la psicologia giocano un ruolo importante nel modo in cui la nutrizione dovrebbe essere gestita. Quali significati sottostanti si trovano nel cibo, quali fattori giocano un ruolo nel cibo e come questi possono essere visti nei film alimentari possono essere letti in "film interni al cibo".
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9786203665154
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 92
- Utgivningsdatum: 2021-04-30
- Förlag: Edizioni Sapienza