A vegn fehrje konyha kezdőknek

A növényi alapú táplálkozás mind az egészségügyi, mind a környezeti tényezk miatt emelkedik. Egyes kutatások összekapcsolják a magas fehérjetartalmú vegán étrendet a szívbetegségek és a rák elleni jobb védekezéssel. Azonban nem kell teljesen elhagynia a húst, hogy élvezze a vegán étrend egészségügyi és környezeti elnyeit.A szója, a hüvelyesek és a diófélék olyan összetevket tartalmaznak, mint az oldható rostok, a növényi szterinek és az egészséges zsírok, amelyek önmagukban csökkentik a koleszterinszintet, és ezeknek az élelmiszereknek a fogyasztása kiszorítja a húst (és a hidrogénezett zsírt), amelyet egyébként fogyasztana. Bár ez a csökkenés szerénynek tnhet, ha a három marker körülbelül 4 százalékos csökkenése együtt jár, a hatás meglehetsen jelents.Ha vegán vagy, és szeretnéd megnövelni a fehérjefogyasztásodat, vagy egyszeren csak kíváncsi, hogyan fogyassz elegend mennyiség fehérjét egy elssorban húsmentes, vegán étrend mellett, akkor ez a könyv nagy segítségedre lesz.A fehérjéket általában az éllények "szerkezeti blokkjainak" nevezik. Testünk aminosavakra" bontja le ket, és számtalan alapvet módszerrel összeállítja ket, hogy szabályozza testrendszereinket és ervel látjon el bennünket.Fehérjeszükségletünk elssorban a testsúlyunktól függ, figyelembe véve az aktivitási szintünket is. Minél aktívabb vagy; annál több fehérjére lehet szüksége. Azonban 0,6-0,8 gramm fehérjére van szükségünk testtömeg-kilogrammonként alapban.Ezek a receptek nem tartalmaznak több mint 15 gramm szénhidrátot étkezésenként, és a napi kalóriabevitel 1500 körül mozog. Olyan recepteket is találhat, amelyek arra ösztönzik, hogy naponta legalább ötször fogyasszon egészséges zöldséget és gyümölcsöt. És többnyire kiváló minség fehérjét talál - étkezésenként 3-4 uncia sovány, ftt vörös húst és akár 6 uncia halat.Bónuszként ezek a receptek könnyen elkészíthetk és kiváló ízek!