Vetenskap & teknik
Pocket
Фруктовое вино Джамун (Syzygium cumini L.) -
РХ Ханамант • Г Ж Суреша
479:-
Uppskattad leveranstid 7-11 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
Dzhamun (Syzygium cumini) - maloispol'zuemaq kul'tura tropikow. Plody bogaty antocianom i drugimi antioxidantami. Plody w osnownom ispol'zuütsq dlq swezhego potrebleniq. Plody dzhamuna ochen' skoroportqschiesq, i sezonnyj stress zastawlqet ispol'zowat' ih w drugih formah, w chastnosti, w wide wina. Prigotowlenie wina iz dzhamuna bylo izucheno, i w dannom issledowanii osoboe wnimanie udelqetsq nekotorym uluchshennym metodam prigotowleniq wina, a imenno termowinifikacii, holodnomu wymachiwaniü i ispol'zowaniü pektinazy. V zaklüchenie mozhno skazat', chto wino iz dzhamuna mozhet byt' potencial'no proizwedeno s ispol'zowaniem ätih metodow.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9786206089322
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 124
- Utgivningsdatum: 2023-06-13
- Förlag: Sciencia Scripts