Сектор кустарникового мяса в

Obschaq cel' dannogo issledowaniq zaklüchaetsq w analize sektora kustarnikowogo mqsa putem izucheniq potrebleniq domashnimi hozqjstwami dlq podderzhaniq i ustojchiwogo uprawleniq bioraznoobraziem zhiwotnyh w lesah territorii Valikale (D.R. Kongo). V rabote podcherkiwaetsq wazhnost' kustarnikowogo mqsa dlq prodowol'stwennoj bezopasnosti zhitelej Valikale. V nem opisywaetsq wse bolee wazhnaq social'no-äkonomicheskaq rol', kotoruü igraet ätot istochnik zhiwotnogo belka dlq wowlechennyh sub#ektow, strategii sub#ektow w sektore proizwodstwa kustarnikowogo mqsa i podcherkiwaütsq riski dlq zdorow'q, kotorym podwergaütsq potrebiteli, a takzhe urowen' znanij zakonodatel'stwa o dikoj prirode. V dannom issledowanii predlagaütsq sposoby sohraneniq i ustojchiwogo uprawleniq dikoj prirodoj, pozwolqüschie sel'skomu naseleniü ispol'zowat' ohotnichij kapital w lesah territorii Valikale. V techenie 45 dnej (s 15/02 po 15/03/2014) my proweli issledowaniq potrebleniq sredi 150 domohozqjstw w 5 derewnqh (Boboro, Mubi, Mutakato, N'qsi i centr Valikale) territorii Valikale i 50 sub#ektow (ohotnikow i torgowcew), wowlechennyh w sektor kustarnikowogo mqsa.