Stockholm Mäster Samuelsgatan

Författarträff med Mathias Dahlgren och Sofia Antonsson

Välkommen att lyssna till Mathias Dahlgren och Sofia Antonsson som berättar utifrån sina aktuella böcker "Rutabaga" och "Lugn mage". Föranmälan görs via knappen nedan.

Lugn mage
IBS (Irritable Bowel Syndrome) eller ballongmage, är en diagnos som drabbar 15-20 % av befolkningen. Behandlingen vid IBS har tidigare endast inneburit generella råd, men nu finns en ny effektiv kostbehandling. Den nya tidens kost för att få en lugn mage heter FODMAP.

Rutabaga
Rutabaga – med fokus på grönsakerär en bok om grön mat signerad en av Sveriges mest prisbelönta kockar, Mathias Dahlgren. Helt enkelt ett vegetariskt kök i världsklass där visionären Dahlgren går till botten med det gröna konceptet och lagar det på ett helt nytt sätt. Utgångspunkten är maten som serveras på hans restaurang Rutabaga, men allt går lika bra att laga hemma i det egna köket. Rätterna kan serveras som fullgoda måltider och är inte bara tillbehör eller vegetariska alternativ. De flesta är enkla att tillaga och fungerar till både vardag och fest.

onsdag 18 april kl 18:00

Plats

Stockholm Mäster Samuelsgatan