bokomslag Vinkännare direkt - Lär dig hitta bland druvor och viner
Mat & dryck

Vinkännare direkt - Lär dig hitta bland druvor och viner

Catarina Hjort af Ornäs

Kartonnage

169:-

Boken är slut online

  • 176 sidor
  • 2001
Verkar boken bekant? Det kan bero på att detta är en rejält omarbetad version av Vinkännare på nolltid, den uppskattade vinguiden som kom ut 1995. Sedan dess har det hänt en hel del. Det finns t ex betydligt fler viner att tillgå idag, odling och framställning är i ständig utveckling och DNA-analyser ger nu möjlighet att forska i det dunkla ursprunget hos vissa druvor. Vin och mat har fått ett eget kapitel i boken. Det enda som är oförändrat är avsnittet om vinprovning.
Catarina Hiort av Ornäs, munskänk, vinskribent och flitig ledare vid vinkurser och -provningar, låter druvan stå i centrum. Hon vänder sig till alla vinintresserade som varken har tid, lust eller råd att ägna massor av tid åt vinstudier och som söker en genväg till kunskap om den ädla drycken.
  • Författare: Catarina Hjort af Ornäs
  • Format: Kartonnage
  • Upplaga: 1
  • ISBN: 9789177385721
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 176
  • Utgivningsdatum: 2001-08-01
  • Förlag: Telegram bokförlag

Öppettider för butik

för att se lokala öppettider, evenemang och personalens tips.

Öppettider idag: