bokomslag Vinet & maten : grunderna, idéerna, det perfekta mötet
Mat & dryck

Vinet & maten : grunderna, idéerna, det perfekta mötet

Michel Jamais

Kartonnage

249:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 1-3 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 149:-

  • 271 sidor
  • 2021
Att få vinet att sjunga till maten är målet för många vinälskare.

Men hur ska du välja vin när du inte vet exakt hur maten kommer att kännas på tungan? Hur smakar vinet du har köpt? Och vad är det egentligen som händer när vinet möter maträtten och dess ingredienser?

Vinet & maten ger svar på dina frågor. Smakexperten, matvirtuosen och vinspecialisten Michel Jamais går pedagogiskt igenom grunderna i ämnet, hur människans sinnen fungerar och hur du ska göra för att skapa harmoniska kombinationer. Han ger mängder av förslag på mat och vin som passar bra ihop och lär dessutom ut enkla metoder som du kan använda för att skapa fantastiska måltider. Istället för att fokusera på specifika recept med matchande vintyper avslöjar författaren hela hemligheten bakom en lyckad middag.

Vinet & maten är din nyckel till makalösa vin- och matupplevelser!
Nu i utökad och uppdaterad utgåva.
  • Författare: Michel Jamais
  • Formgivare: Monika Petrowski
  • Format: Kartonnage
  • ISBN: 9789179857318
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 271
  • Utgivningsdatum: 2021-09-01
  • Förlag: Tukan förlag