Välj butik

Visa alla butiker

    Sötebröd från Brunkebergs bageri

    Sötebröd från Brunkebergs bageri

    Heléne Johansson

    279:-
    • Inbunden
    • 159 sidor
    • 2011
    Hembakat som på bageriet

    Klassiska svenska bakverk går aldrig ur tiden. Favoriter som smördoftande kardemummabullar, frasiga wienerkammar och krämiga biskvier tar snabbt slut på bageriernas hyllor. Givetvis kan man baka dem själv hemma, men hur blir de egentligen så där goda? Hur får man dem så där perfekta som när proffsen gör dem?Heléne Johanssons första bokBröd från Brunkebergs bageri hyllades av hemmabagarna. Tydliga recept och smarta yrkestips gav lust att baka och framförallt lyckade bröd. Nu kommer hennes nya bok med bageriets storsäljande sötebröd, från enkla bullar till mer krävande bakverk som croissanter och pariservåfflor. I boken lär hon ut knepen som gör skillnad och vänder upp och ner på en del av de inrotade bakmetoder många använder.De flesta recepten utgår från en grunddeg – vetedeg, wienerdeg, smördeg eller mördeg – som sedan varieras med smaksättning och fyllning. Här finns också recept på mjuka kakor, småkakor och tårtbottnar. Sammanlagt innehåller boken över 100 recept. Du kommer garanterat att använda den om och om igen och höja nivån på din bakning!Om Bröd från Brunkebergs bageri:"Kärlek strömmar upp från sidorna i bageriägaren Heléne Johanssons snygga bakbok."
    Laga lätt"I den här boken lär du dig baka så att brödet ser ut som i det finaste bageriet."
    Damernas värld


    Finns boken i butiken?

    Välj butik för att se lagerstatus och eventuellt reservera boken.

    Ingen butik vald

    Välj butik
    308297

    Ja, finns i vald butik

    Fåtal kvar i vald butik

    Finns ej i vald butik Välj en annan butik eller kontakta oss.

    Tillfälligt slut i vald butik Välj en annan butik eller kontakta oss.

    Beställ i butik Den här boken är en beställningsvara. Välkommen till din butik så hjälper vi dig.

    Ej beställningsbar

    Lagerstatus saknas

    Köp i e-handel

    Hos dig inom 1-4 arbetsdagar

    Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

    • Författare: Heléne Johansson
    • Formgivare: Mathias Forslund
    • Format: Inbunden
    • ISBN: 9789174241440
    • Språk: Svenska
    • Antal sidor: 159
    • Utgivningsdatum: 2011-09-13
    • Förlag: Bonnier Fakta

    för att se lokala öppettider, evenemang och personalens tips.

    Idag