Vetenskap & teknik
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Segurana alimentar na Amaznia Ocidental
Aurlio Ferreira Borges • Mauri C Mazutti • Maria Anjos C S Borges
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Uma das relevncias e impactos deste livro a realizao de fora-tarefa no sentido de caracterizar, cadastrar e aperfeioar com extenso rural, pesquisa cientfica e a disponibilizao de tecnologias em agroecologia e produo orgnica para famlias provenientes de grupos populacionais especficos, constitudos por povos e comunidades tradicionais de origem rural e urbana. A lgica produtivista do mximo lucro gera impactos socioambientais que se expressam no desmatamento, no comprometimento da agro biodiversidade e da produo orgnica. Com o lema Comida de Verdade no Campo e na Cidade: por direitos e soberania alimentar, a obra pretende destacar as dimenses socioculturais da segurana alimentar e nutricional para aproximar a produo e o consumo de alimentos; estabelecer pontes entre o urbano e o rural; valorizar a agro biodiversidade e a produo orgnica, os alimentos in natura e regionais, o respeito ancestralidade negra e indgena, africanidade e s tradies de todos os povos e comunidades tradicionais, o resgate das identidades, memrias e culturas alimentares da populao de Territrios da Cidadania da Amaznia Ocidental, especificamente em Rondnia.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9786139660193
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 76
- Utgivningsdatum: 2018-08-29
- Förlag: Novas Edicoes Academicas