bokomslag Masala : en resa till Indiens kök
Mat & dryck

Masala : en resa till Indiens kök

Jane Magnusson Anna Lind Lewin Susanne Rolf

329:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Hos dig inom 1-3 arbetsdagar

Fri frakt vid köp över 99:- för medlemmar.

  • 208 sidor
  • 2008
Det brinner. På Zaffran i Delhi gräddar man läckra naanbröd i elden från tandooriugnen. I Fatimahs kök dånar gaslågan under ångkokaren med kashmirisk lammgryta, i Kerala sjuder kokosmjölk och kryddor till en beroendeframkallande curry och på Park Hotel i Calcutta puttrar en biryani för finsmakare.

Laga mat eller gör en resa från läsfåtöljen. Masala är en bok för alla som längtar till Indien ibland, eller ständigt.
  • Författare: Jane Magnusson, Anna Lind Lewin, Susanne Rolf
  • Format: Danskband/flex
  • ISBN: 9789157480217
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 208
  • Utgivningsdatum: 2008-11-25
  • Förlag: Bilda Förlag