bokomslag KliMat : på jakt efter den hållbara maten
Vetenskap & teknik

KliMat : på jakt efter den hållbara maten

Kartonnage

329:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 1-3 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 149:-

  • 227 sidor
  • 2021

En grupp svenska och ryska journalister gav sig ut på en resa i Norrbotten, Västerbotten, Österbotten och ryska Karelen på jakt efter den hållbara maten. De träffade grönsaksodlare, mjölkbönder, renskötare, bärförädlare fiskodlare och många andra som producerar det vi äter. Det visade sig att vyerna vidgas och att många kan lära sig mycket av de som producerar i nord.

Denna bok vill visa upp några av alla de människor i denna del av världen som bidrar till att vi får bra, hållbar mat på bordet.

Redaktör: Arne Müller

  • Originaltitel: KLIMAT - på jakt efter den hållbara maten
  • Format: Kartonnage
  • Upplaga: 1
  • ISBN: 9789188965363
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 227
  • Utgivningsdatum: 2021-05-24
  • Förlag: Ord & Visor Förlag