Välj butik

Visa alla butiker

    bokomslag Hett : en amatörs äventyr som köksslav, pastabagare och slaktarlärling

    Hett : en amatörs äventyr som köksslav, pastabagare och slaktarlärling

    Bill Buford

    299:-
    • Inbunden
    • 344 sidor
    • 2007



    Hettär berättelsen om hur en entusiastisk hemmakock överlever ? eller egentligen ? försöker överleva i ett restaurangkök. Bill Buford var, förutom skribent, en glad amatör i köket. Hans måltider hade två oförenliga kvaliteter: hög ambition och brist på erfarenhet. Han hade alltid ångrat att han inte jobbat i ett restaurangkök. För tre år sedan öppnade sig en möjlighet: Buford tillfrågades av tidningen the New Yorker att göra ett porträtt på Mario Batali, kändiskocken som driver en av New Yorks finaste restauranger. Han accepterade uppdraget på villkor att Batali lät honom jobba som sin köksslav.

    I Hett blandas Bufords köksäventyr med den fantastiska historien om Batalis väg till framgång. Här får man inblick i hur det går till bakom kulisserna på den celebra restaurangen och roliga och kärleksfulla utläggningar om varför mat spelar en så viktig roll i livet. Det är, kort och gott, en bok att frossa i.

    Hett har blivit en stor försäljningsframgång i USA och valts till "best book of the year" av New York Times Book Review.



    Finns boken i din butik?

    Välj butik för att se lagerstatus och eventuellt reservera boken.

    Ingen butik vald

    Välj butik
    308053

    Ja, finns i vald butik

    Fåtal kvar i vald butik

    Finns ej i vald butik Välj en annan butik eller kontakta oss.

    Tillfälligt slut i vald butik Välj en annan butik eller kontakta oss.

    Beställ i butik Den här boken är en beställningsvara. Välkommen till din butik så hjälper vi dig.

    Ej beställningsbar

    Lagerstatus saknas

    Köp i e-handel

    Boken är slut hos leverantören

    • Orginaltitel: Heat
    • Författare: Bill Buford
    • Formgivare: Johan Petterson
    • Format: Inbunden
    • ISBN: 9789185555048
    • Språk: Svenska
    • Antal sidor: 344
    • Utgivningsdatum: 2007-05-29
    • Översättare: Mattias Göthe
    • Förlag: Bonnier Fakta

    för att se lokala öppettider, evenemang och personalens tips.

    Idag