bokomslag Härliga gratänger : och andra allt-i-ett-rätter
Mat & dryck

Härliga gratänger : och andra allt-i-ett-rätter

Kristina Eriksson

Inbunden

249:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Hos dig inom 1-4 arbetsdagar

Fri frakt vid köp över 99:- för medlemmar.

  • 111 sidor
  • 2016

Krämigt gott under ett täcke av gratinerad ost – gratänger är fantastisk mat! Säg gratäng till någon och den personen kommer att skina upp. Alla gillar gratänger. Och det är bekväm mat som sköter sig själv i ugnen medan du kan göra annat. Att tillaga en gratäng är lite av trolleri – man blandar bra råvaror i en form, gratinerar i ugnen och belönas med en mustig, härlig middagsrätt! Många av recepten här funkar lika bra till vardag som till fest. Den här boken innehåller över 50 gratänger, lådor, puddingar och andra gratinerade rätter. En del är klassiker i lite ny skepnad, som Janssons frestelse gjord på rotfrukter, makaronipudding med gruyère och annorlunda ugnspannkaka med katrinplommon och salami. Andra rätter är helt nya, som fiskgratäng med ost- och vintäcke, rökt laxlåda med lime och chili, cannelloni med isterband och ricotta, tartiflette, blomkåls- och squashgratäng med rökt skinka, gratinerad kycklingfilé med soja och apelsinsmak, lammfärslasagne med chevre, gratinerad torsk med sardelltäcke, fläskfilégratäng med pepprigt täcke, salsicciagratäng, laxgratäng med krämigt täcke, rödbets- och isterbandsgratäng, lammfärsgratäng med tahini- och fetaosttäcke, laxpudding med kaviar och vårlök, krabb- och äggratäng à la Louisiana, klassisk potatisgratäng, sötpotatisgratäng med chevre och karamelliserad rödlök och frittata på palsternacka och skogschampinjoner.

  • Författare: Kristina Eriksson
  • Formgivare: Monica Sundberg
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9789155263324
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 111
  • Utgivningsdatum: 2016-09-14
  • Förlag: Bokförlaget Semic

Öppettider för butik

för att se lokala öppettider, evenemang och personalens tips.

Öppettider idag: