Mat & dryck

Gröna burgare

Martin Nordin

Kartonnage

249:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Hos dig inom 1-4 arbetsdagar

Fri frakt vid köp över 99:- för medlemmar.

  • 158 sidor
  • 2017

Andra format:

Den godaste burgaren är grön



Ifrågasätt vad en burgare kan vara och gå loss på baljväxter, grönsaker, rotfrukter, svamp, ost eller vad du nu är sugen på. Martin Nordins djupdykning i ämnet ledde fram till 31 favoriter som han samlat i boken Gröna burgare. Här hittar du till exempel snurrad aubergineburgare med hemgjord ketchup; zucchiniburgare med grillad salladslök, ramslök och srirachasås och svart bönburgare med baba ganousch och rostade pinjenötter. Dessutom innehåller boken recept på hamburgerbröd, tillbehör, såser, pickles, dipp och annat som boostar din burgare.

Martin Nordin har en omistlig känsla för både smak, styling och foto. Han är bosatt i Malmö och till vardags jobbar han med reklam och kommunikation. Gröna burgare är hans debutbok.



  • Författare: Martin Nordin
  • Formgivare: Katy Kimbell
  • Format: Kartonnage
  • ISBN: 9789174246308
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 158
  • Utgivningsdatum: 2017-03-09
  • Förlag: Bonnier Fakta

för att se lokala öppettider, evenemang och personalens tips.

Idag