bokomslag Glass : hemgjord glass, sorbet, granité och glasspinnar
Mat & dryck

Glass : hemgjord glass, sorbet, granité och glasspinnar

Eliq Maranik

Inbunden

229:-

Boken är slut online

  • 157 sidor
  • 2013
Det är enkelt att göra egen, supergod glass! I den här boken får du veta allt om hur det går till. Recepten bygger på naturliga råvaror och ingredienserna har du oftast redan hemma. Vad sägs om gammaldags vaniljglass, randiga yoghurtpinnar eller Piña Colada-sorbet? Med tydliga instruktioner lär du dig att göra både lösglass och pinnglass. Du behöver ingen glassmaskin, även om det underlättar arbetet. När du blivit van kan du utgå från ett recept och låta fantasin flöda. Smaken kan varieras i all oändlighet. Grundrecept på läckra såser och frasiga rån ger mervärde, liksom handfast info om glassingredienser, glassorter, skopningsteknik och redskap. I ett särskilt faktaavsnitt berättas glassens märkliga historia.
  • Författare: Eliq Maranik
  • Formgivare: Eliq Marinik
  • Format: Inbunden
  • Upplaga: 1
  • ISBN: 9789186287337
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 157
  • Utgivningsdatum: 2013-04-08
  • Förlag: Stevali

Öppettider för butik

för att se lokala öppettider, evenemang och personalens tips.

Öppettider idag: