bokomslag Gammaldags husmanskost på nytt sätt : recept och tips för glutenfri LCHF och paleo
Mat & dryck

Gammaldags husmanskost på nytt sätt : recept och tips för glutenfri LCHF och paleo

Annika Dahlqvist Birgitta Höglund

Inbunden

329:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Hos dig inom 1-3 arbetsdagar

Fri frakt vid köp över 99:- för medlemmar.

  • 209 sidor
  • 2017
Birgitta Höglund är matbloggare och författare till 3 kokböcker. Hon har tidigare 18 års erfarenhet som kock. Intresset för att ta vara på vår nordiska matkultur har alltid varit stort, med fokus på lokala och närproducerade råvaror. Den här boken är fylld med recept på vår traditionella husmanskost, anpassade till lågkolhydratkost. Helt naturlig och njutbar mat enligt den glutenfria kostmodell som Birgitta själv lever efter sen 8 år och som gett henne hälsan tillbaka.
Annika Dahlqvist är läkaren som startade LCHF-rörelsen efter att hon själv blivit både friskare och slankare med hjälp av en kost med få kolhydrater och rikligt med naturligt fett. Boken inleds med hennes råd och tips om hur du kan förändra ditt liv till det bättre genom en enkel kostförändring.
Ann Fernholm är vetenskapsjournalist och författare, hon skriver bokens efterord om fettets betydelse i vår mat. Ann har även startat Kostfonden, som bedriver oberoende forskning på lågkolhydratkostens effekter på hälsan.
  • Författare: Annika Dahlqvist, Birgitta Höglund
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9789185889983
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 209
  • Utgivningsdatum: 2017-07-20
  • Förlag: Lumio förlag