bokomslag Den föraktade falukorven : om ketchupkrig och fredagsmys
Kropp & själ

Den föraktade falukorven : om ketchupkrig och fredagsmys

Karin Ahlborg

Pocket

85:-

Boken är slut online

  • 185 sidor
  • 2011

En granskning av myterna om barnens mat



När slutade det handla om mat och började handla om näringsämnen istället? Vem blir glad och belåten av att äta proteiner, fett och kolhydrater, fibrer, omega-3 och E-vitamin, när vi borde äta kalvstek med små stekta kulpotatisar, gräddsås, pressgurka och gelé?

I Den föraktade falukorven -- om ketchupkrig och fredagsmys tar Karin Ahlborg strid mot snobbar som tycker att det är var och ens plikt att rulla sina egna köttbullar, mot sektlika dietanhängare och mot en livsmedelsindustri som är skamlös i sina försök att lura oss.

Hon sticker hål på myter, marknadsföringsbluffar, meningslösa kostråd och visar att det faktiskt är helt okej att servera barnen falukorv, köttbullar och andra favoriträtter, även ur näringssynpunkt. Det är hög tid att vi börjar bestämma själva vad vi ska äta!



  • Författare: Karin Ahlborg
  • Format: Pocket
  • ISBN: 9789172322202
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 185
  • Utgivningsdatum: 2011-01-07
  • Förlag: Månpocket

Öppettider för butik

för att se lokala öppettider, evenemang och personalens tips.

Öppettider idag: