Välj butik

Visa alla butiker

    Calvados : Världens finaste äppelbrandy

    Calvados : Världens finaste äppelbrandy

    Henrik Mattsson

    199:-
    • Inbunden
    • 94 sidor
    • 2005
    Följ med på en spännande resa till de vidsträckta fruktodlingarna i Normandie i norra Frankrike till de områden där calvados tillverkas. Denna traditionsmättade dryck som framställs med fingertoppskänsla av kvalitetsmedvetna producenter och som bara ökar i popularitet världen över.

    Boken berättar calvadosens historia, hur den tillverkas i olika områden och vad som utmärker denna speciella dryck. Särskilda avsnitt beskriver provsmakning och bedömning av lagrad calvados, läsaren får tips om matrecept och drinkar samt en användbar gastronomisk guide till Normandie. Ett praktiskt adressregister till både små och stora producenter med uppgifter om tillverkning och sortiment, visar vägen till egna reseupplevelser.

    Henrik Mattsson som skriver om mat, vin och sprit har i denna bok rest runt i calvados hemtrakter. Han har fotograferat och antecknat, besökt destillerier och pratat med producenter. Henrik har en fil kand i måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan samt Advanced Certificate Wine and Spirits.

    Finns boken i butiken?

    Välj butik för att se lagerstatus och eventuellt reservera boken.

    Ingen butik vald

    Välj butik
    179679

    Ja, finns i vald butik

    Fåtal kvar i vald butik

    Finns ej i vald butik Välj en annan butik eller kontakta oss.

    Tillfälligt slut i vald butik Välj en annan butik eller kontakta oss.

    Beställ i butik Den här boken är en beställningsvara. Välkommen till din butik så hjälper vi dig.

    Ej beställningsbar

    Lagerstatus saknas

    Köp i e-handel

    Boken är slut hos förlaget

    • Författare: Henrik Mattsson
    • Format: Inbunden
    • Upplaga: 1
    • ISBN: 9789153426769
    • Språk: Svenska
    • Antal sidor: 94
    • Utgivningsdatum: 2005-09-20
    • Förlag: ICA Bokförlag

    för att se lokala öppettider, evenemang och personalens tips.

    Idag