bokomslag The Book of Tapas
Mat & dryck

The Book of Tapas

Jose Andres



Boken är tillfälligt slut online

  • 432 sidor
  • 2009
From the authors of the much-loved 1080 Recipes - the Spanish cooking bible by Simone and Ines Ortega - the 1080 Book of Tapas presents a collection of over 250 definitive recipes for everyone's favourite type of Spanish food. From gambas al ajillo (garlic prawns) to tortilla espanola (Spanish omelette), it combines classic tapas dishes from 1080 Recipes with hundreds of brand new recipes from the Ortegas, introduced by renowned Spanish tapas chef Jose Andres.
  • Författare: Jose Andres
  • Illustratör: 150
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9780714856131
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 432
  • Utgivningsdatum: 2009-12-19
  • Översättare: Keith Bradford, Mary Consonni, Equipo de Edicion
  • Förlag: Phaidon Press Ltd