bokomslag Bär : skogens och trädgårdens juveler
Mat & dryck

Bär : skogens och trädgårdens juveler

Christian Havenith

Inbunden

259:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Hos dig inom 1-3 arbetsdagar

Fri frakt vid köp över 99:- för medlemmar.

  • 179 sidor
  • 2016
Färska bär smakar underbart - de är söta, naturligt färska och proppfulla med nyttiga näringsämnen. Här finns någonting för var och en, nya frestelser för bärälskare, lockande recept för amatörkockar, härdiga växter för den som odlar till husbehov, lättskötta arter för balkongodlare och sorter som inte ens nybörjare kan misslyckas med. Författaren Christian Havenith delar med sig av sina kunskaper och erfarenheter om bl.a odling, plockning, tillredning och konservering av bär. Dessutom får vi veta en hel del om bärens historia och deras positiva hälsoeffekter.

Boken beskriver i detalj över 30 olika välsmakande bär och bärliknande frukter och innehåller många odlingstips, till exempel om hur man skyddar bär mot fåglar och hur man vet när det är dags att skörda.

Över 70 vackert illustrerade steg-för-steg-recept där bär spelar huvudrollen-allt från recept på hemgjord sylt och saft till kalkonrulader med vinbär, mojito med hallon och mynta eller fläderbärskaka - för att nämna några.
  • Originaltitel: Beerenlieben. Genuss aus dem Gaten und der freien Natur
  • Författare: Christian Havenith
  • Illustratör: FSC
  • Format: Inbunden
  • Upplaga: 1
  • ISBN: 9783848009053
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 179
  • Utgivningsdatum: 2016-03-22
  • Översättare: Ulrika Junker Miranda
  • Förlag: Stevali

Öppettider för butik

för att se lokala öppettider, evenemang och personalens tips.

Öppettider idag: