Välj butik

Visa alla butiker

    Baka utan gluten : kakor, tårtor, pajer och bröd

    Baka utan gluten : kakor, tårtor, pajer och bröd

    Michael McCamley

    149:-
    • Inbunden
    • 157 sidor
    • 2015
    Goda och lättbakade glutenfria alternativ.

    Michael McCamley , själv glutenintolerant, har utsetts till The Gluten free chef of the year i Storbritannien och har även startat The Gluten Free Cooking School där han lär ut glutenfri matlagningskonst. Utöver detta driver han även cateringfirman Venue där man erbjuder all slags mat, men är specialiserade på glutenfri kost.

    För de med celiaki är bröd en av de svåraste, och tråkigaste, utmaningarna. Baka utan gluten innehåller såväl bröd som sötsaker. Michael McCamley delar med sig av beprövade och garanterat goda recept på matbröd, pizzabröd, focaccia, cupcakes, whoopie pies och efterrätter.

    Sedan 1990-talet har antalet barn med celiaki i Sverige blivit nästan fem gånger så många som tidigare. Dessutom blir det allt vanligare att sjukdomen dyker upp senare i livet hos äldre barn och hos vuxna. Jämfört med andra länder har Sverige rekordmånga glutenintoleranta. En orsak till detta misstänks vara den stora mängd mjöl vi i dag äter. Brödtillverkarna tillsätter dessutom extra gluten i sina produkter för att göra dem luftigare.

    Format: 215x270 mm

    Finns boken i butiken?

    Välj butik för att se lagerstatus och eventuellt reservera boken.

    Ingen butik vald

    Välj butik
    52298

    Ja, finns i vald butik

    Fåtal kvar i vald butik

    Finns ej i vald butik Välj en annan butik eller kontakta oss.

    Tillfälligt slut i vald butik Välj en annan butik eller kontakta oss.

    Beställ i butik Den här boken är en beställningsvara. Välkommen till din butik så hjälper vi dig.

    Ej beställningsbar

    Lagerstatus saknas

    Köp i e-handel

    Hos dig inom 1-3 arbetsdagar

    Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

    • Orginaltitel: Gluten Free Baking
    • Författare: Michael McCamley
    • Formgivare: Lexi L'Esteve
    • Format: Inbunden
    • Upplaga: 1
    • ISBN: 9789187753435
    • Språk: Svenska
    • Antal sidor: 157
    • Utgivningsdatum: 2015-03-23
    • Översättare: Helen Larsson
    • Förlag: Tukan förlag

    för att se lokala öppettider, evenemang och personalens tips.

    Idag