bokomslag All världens brunch : från Norden till Nya Zeeland
Mat & dryck

All världens brunch : från Norden till Nya Zeeland

Roland Persson

Inbunden

299:-

Boken är slut online

  • 103 sidor
  • 2009
Vad gör ledigt folk på helgerna vid lunchtid om de inte shoppar, lapar sol, insuper kultur eller bara latar sig? Jo, de brunchar. Brunch, dvs sen frukost eller tidig lunch, har blivit en alltmer uppskattad måltid. Företeelsen kan spåras till slutet av 1800-talet och den engelska överklassen. Men det var amerikanarna som gjorde brunchen känd som överdådig frukostbuffé. I boken All världens brunch delar Roland Persson generöst med sig av sina favoriträtter vad brunch beträffar. Recepten har han samlat under sina resor i Skandinavien och övriga Europa, Asien, Australien och Nya Zeeland, USA, Sydamerika och Afrika. Genom att mixa recepten får man alltså en buffé med brunchrätter från hela världen. Roland har satt sitt signum på rätterna genom att göra dem lite fräschare och nyttigare. I anslutning till de lättlagade recepten finns tips på passande dryck. Boken toppas av fantastiska och inspirerande bilder på de kulinariska läckerheterna och på miljöer från olika delar av världen varifrån recepten är hämtade. Denna bok är en uppföljare till Roten till det goda.
  • Författare: Roland Persson
  • Format: Inbunden
  • Upplaga: 1
  • ISBN: 9789153429982
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 103
  • Utgivningsdatum: 2009-09-01
  • Förlag: Massolit Förlag

Öppettider för butik

för att se lokala öppettider, evenemang och personalens tips.

Öppettider idag: